Главная » Меню » Рецепты салатов » Салат с фасолью и грибами.

Салат с фасолью и грибами.

Опубликовано:
Добавлено: 2011-07-18

салат со спаржевой фасолью и грибами

Впервые делала простой салат с фасолью и грибами, да не с обычной, а спаржевой фасолью. Сегодня соседка принесла с дачи целую кучу спаржевой фасоли… Вот и пришлось ломать голову, куда её применить вечером, да ещё чтоб вкусно было и не обременительно:) Нашла на одном форуме несколько рецептов, но как всегда, все сделала на свой лад:) И получился вот такой простой  салат из спаржевой фасоли с грибами

Продукты для салата:

 

 

 

 

 

Фасоль спаржевая — 500 грамм
грибы — 500 г
чеснок
лук
соль
сахар

уксус (мы любим винный, а можно взять  просто лимонный сок или сок лайма)
зелень любая (укроп, можно базилик, кинзу,  кто и что любит).

Рецепт приготовления:

Отварить, отдельно, в подсоленной воде стручки фасоли и грибы, поджарить на масле луковицу, все соединить, выдавить пару зубчиков чеснока, заправить по вкусу уксусом и сахаром. Автор предлагала еще и майонезом, а мне показалось лишним портить такой легонький салатик банальным майонезом (да еще на ночь!), поэтому я чуток добавила оливкового масла. Зелень — это заключительный аккорд.

Нам очень понравилось! Салат из фасоли с грибами вкусный и охлажденный.

Фото не мое, не успела его сделать, как салата просто не стала:) Но очень похоже на то, что мы уже скушали:))) Пришлось позаимствовать в инете.

Моя  оценка салату – 8 баллов ( из Десяти).

Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор



Еще рецепты


Расскажите друзьям:


2 комментария к Салат с фасолью и грибами.

  • Елена

    Хороший салатик! Кстати, спаржевая фасоль очень полезная, и из нее много чего вкусного можно приготовить :)

    • Светлана

      А я к сожалению, не так много знаю рецептов из неё. Вернее опробованных рецептов нет… Делитесь, если есть что вкусненького у вас:)

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Май 2017
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Дек    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031  
  • Рейтинг@Mail.ru Copyright © 2011 ИДЕЯ МЕНЮ от Светланы Шабановой - кулинарные рецепты с фото, рецепты тортов, рецепты салатов, рецепты блюд, рецепты проще простого, готовим дома, рецепт блинов, рецепты с фото, рецепты пиццы, рецепты, рецепты пирогов.