Фруктовый лед является одновременно прекрасным освежающим десертом и вкуснейшим лакомством. Сам по себе, приготовленный из фруктов, он великолепен. Но это великолепие увеличивается в два раза, если приготовить такой десерт на основе вкусного напитка кока-колы. Для приготовления лакомства можно использовать любые ягоды, фрукты на ваш вкус, причем как замороженные, так и свежие. Итак, готовим фруктовый лед […]

Если вы в раздумывании, какой крем приготовить для пирожных или торта, тогда обратите внимание на этот рецепт. Карамельный крем можно отнести к разряду «универсальных», так как он подходит практически к любому десерту. Более того, им можно поливать ягоды, фрукты, подавать с круассанами, блинчиками, печеньем, оладушками и так далее! Да что там говорить, вы просто можете […]

Что собой представляют расстегаи? Это пироги, приготовленные в печи или духовке, но имеющие сверху отверстия. Такие пироги были невероятно популярными в старорусской кухне еще с давних времен. Их готовили с разными начинками – мясными, рыбными и с капустой. Но самыми популярными были расстегаи с рыбой, которые преимущественно готовились с семгой или щукой. В принципе, для […]

В английской кухне блюда отличаются особенной изысканностью. Даже баранина, которая имеет пикантный вкус и запах, здесь готовится по-особенному и получается умопомрачительно вкусной! Поэтому, если вы не очень любите это мясо, рекомендую вам приготовить тушеную баранину по-английски, вкус которой вас восхитит!

Этот цветок из мастики удивит вас простотой его изготовления и одновременно очень красивым видом. По виду напоминает ромашку или астру. Украсить таким симпатичным цветком можно торт, сделав композицию. Великолепно смотрятся капкейки и пирожные, украшенные такой фигуркой. Мастер-класс поможет вам справиться с изготовлением максимально быстро!

Запеченный поросенок целиком был очень популярным блюдом в старорусской кухне. Его подавали непременно к празднествам и пиршествам, при этом готовили с различными начинками. Очень вкусным был поросенок в духовке с гречневой кашей, к тому же к такому блюду не требовалось готовить дополнительно гарниров. Для приготовления блюда брали молочных поросят. Немаловажное внимание уделялось украшению этого блюда, […]

Пирог-венок смотрится невероятно эффектно! Это очень вкусное дополнение к различным блюдам. Ведь мы с вами приготовим обалденно вкусный пирог-венок с сыром, мясом, яйцами. К тому же, такой пирог можно готовить с любыми другими начинками, например, использовав то, что в этот момент имеете в холодильнике. Итак, приступаем!

Я люблю на зиму готовить немало различных салатов, в частности, со сладким перцем. В прошлом году, отдыхая в Одессе у одной очень милой, общительной пожилой женщины, я узнала массу новых рецептов, в том числе консервирования на зиму, так как она оказалась восхитительной кулинаркой. Меня очень восхитил салат со сладким перцем и яблоками, который я приготовила […]

Многие из вас обычно ели вареных раков. На самом деле с ними можно готовить невероятно вкусные блюда, например, вот такой замечательный суп из раков с кислым молоком. Это первое блюдо пользовалось особой популярностью во времена правления императора Николая Второго. Особенно такой суп часто подавали при званых обедах, которые устраивали вельможам, писателям, художникам и иностранцам. Блюдо […]

Очень вкусные круассаны простого приготовления. Не со сладкой начинкой, как принято готовить, а с мясной. При приготовлении мы будем использовать не только куриное мясо, но и другие ингредиенты, отчего начинка получится особенно вкусной. Круассаны с курицей можно подавать просто так и в качестве дополнений к различным блюдам. Универсальное блюдо!

Любые блинчики, блины, оладьи – сами по себе вкусное блюдо, которое можно готовить каждый раз по-новому, используя для этого различные рецепты приготовления. Блинчики особенно отличаются разнообразием, более того – их можно готовить с различными начинками. Но я на это раз пошла немного другим путем, решив просто в мучную смесь сразу добавить начинку. Получилось одновременно оригинально, […]

Легкие относятся к мясным субпродуктам, многие, к сожалению, считают их непригодными к приготовлению блюд. И совершенно напрасно! Ведь на самом деле с любыми субпродуктами получаются потрясающе вкусные блюда, к тому же полезные. В старину это прекрасно знали и поэтому на основе этого продукта готовили фантастически вкусные блюда, в частности, легкие телячьи в кисло-пряном соусе. Такое […]

Вот и закончилось лето. Буквально пару дней назад все изнемогали от жары, пришло непросто долгожданное похолодание, а нежданный резкий холод – с дождями, ветром, шквалами. Лично у меня началась настоящая хандра, поэтому я и решила с ней бороться и приготовила фруктовый десерт «Осеннее настроение». В этом десерте как раз осенние фрукты, а также вкусная заправка. […]

Сезон заготовок на зиму в самом разгаре! А так как совсем скоро созреет замечательный и полезный осенний овощ тыква, то предлагаю сделать очень вкусную и оригинальную заготовку на зиму. На самом деле это получается великолепная закуска, невероятно вкусная и ароматная, непохожая ни на какие другие. Готовится при этом очень просто. Итак, маринованная тыква с болгарским […]