Восхитительный пирог можно приготовить без добавления муки! Это весьма порадует, тех кто отказывается от мучных блюд. Но особенно восхитит шоколадный пирог всех сладкоежек и любителей шоколада. Он получается невероятно нежным, тающим во рту. А так как готовится невероятно быстро, то восхитит и всех занятых хозяюшек. Продукты для приготовления такого пирога мы будем использовать самые простые […]

В старину на Руси готовили невероятно вкусные и сытные блюда из мяса и субпродуктов. Например, популярными были блюда из печени, которые обычно готовили не способами обжаривания, а запекания, преимущественно в горшочках. Для этих целей использовалась печь. Хотя в наше время мы можем воспользоваться современными кухонными приборами, приготовив замечательное блюдо старорусской кухни, в духовке. Для приготовления […]

Жареные кабачки в кляре – это на самом деле очень вкусно. Овощи к тому же готовятся очень быстро, блюдо получается полезным и одновременно питательным. Но вот рецептов кляра для их приготовления существует немало и часто можно растеряться при их выборе. Я предлагаю вам приготовить невероятно вкусный вариант – жареные кабачки в чесночно-сметанном кляре. Такие овощи […]

Французскую кухню просто немыслимо представит без знаменитого лукового супа. При одном его упоминании сразу в памяти всплывает вкуснейшее блюдо с умопомрачительным ароматом! Что тут говорить, кто хоть раз пробовал такой суп, приготовленный по всем правилам, уже никогда не сможет забыть его непередаваемого вкуса. Но я предлагаю вам приготовить еще более восхитительный суп по-французски. Итак, знакомьтесь […]

Каши являлись первыми блюдами на столах в старорусской кухне. Вы удивитесь, но их начали готовить на Руси еще в 1Х веке. Это была «зеленая» каша изо ржи, полба из пшеницы, а также гречневые каши и из проса. Причем готовили их по-разному: запекали в печи, делали в рассыпчатом виде, жидком и размазню. Немного позже научились изготавливать […]

Из обычных шампиньонов можно приготовить невероятно вкусный, изысканный салат! Весь секрет заключается в том, что эти грибы великолепно сочетаются с такими морепродуктами, как кальмары. Одновременно салат с шампиньонами и кальмарами дополнен простыми ингредиентами, но они только способствуют подчеркиванию его неповторимого вкуса. Если подать такое блюдо к столу, то оно сначала всех удивит своим внешним аппетитным […]

Сезон зимних заготовок продолжается, все мы спешим заготовить как можно большее количество различной вкуснятины. Так как в этом году очень хороший урожай кабачков, то я воспользовалась моментом и решила заготовить овощи на зиму. Как раз удалось подсмотреть интереснейший рецепт в одной из кулинарных передач, чем я и воспользовалась. Вкус салата настолько всех восхитил, что я […]

Вареники на Руси всегда были в почете, особенно любимыми являлись с творожной начинкой. Причем начинка готовилась как соленая, так и сладкая. Но вот к празднику готовили особенно вкусные вареники с творогом и изюмом, которые нередко подавали в качестве десерта и непременно со сметаной. Это на самом деле восхитительно вкусно! К тому же такие вареники могли […]

Хотя имеется немало рецептов приготовления курицы в духовке, в том числе и на нашем сайте, этот рецепт особенный, так как птица получается сказочно вкусной! Это восхитительно ароматно, незабываемо вкусно, к тому же на мясе аппетитнейшая, хрустящая корочка золотистого цвета! Весь секрет приготовления – в маринаде. Итак, готовим курицу в духовке в горчичном маринаде, угощаем всех […]

Про такие треугольники с сыром так и хочется сказать: «Вкуснятина, которая сама по себе прыгает в руки и просится в рот!». Это восхитительно, умопомрачительно вкусно! Треугольники тают во рту, выпечка непросто нравится всем, она разлетается моментально. Рецепт замечательной выпечки любезно предоставлен знаменитой французской кулинарной школой «Кордон Блю». Приготовьте, это займет до смешного мало времени. А […]

Какое старорусское застолье можно представить без такого замечательного напитка, как квас солодовый! Его принято было делать преимущественно из ржаного солода, но готовили также из сухарей или ржаной муки. Готовился напиток на процессах, сопровождающихся незаконченными брожениями, и получался очень вкусным. Именно брожение является главным фактором для получения кваса. Если недодержать, то по вкусу напиток напоминать будет […]

Если вы относитесь к числу любителей «остренькой пищи», то такой картофель вызовет у масс море восхищения! Ведь при его приготовлении добавляются вкуснейшие специи, отчего вкус становится не только острым, но и весьма пикантным. Более того, таким острым картофелем в духовке можно удивить гостей, которым блюдо непременно понравится. Это на самом деле невероятно восхитительно!

Здравствуйте, хорошие мои! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления замечательных голубцов с мясом. Чем они так замечательны? А тем, что в отличие от традиционного приготовления, мы будем готовить голубцы на пару, отчего они получатся невероятно нежными и восхитительными на вкус. Тем более, что готовить блюдо мы будем из пекинской капусты, поэтому приготовление их […]

Настоящий, сочный бифштекс получается, если его приготовить из рубленого мяса. В старину готовили преимущественно бифштекс из рубленой крольчатины (зайчатины), который получался невероятно сочным и аппетитным. Безусловно, такое лакомство могли позволить себе не только богачи, но и крестьяне, так как в те времена популярным промыслом была охота и добыть зайца не составляло особого труда. В наше […]