К новогоднему столу принято готовить вкусные и оригинально оформленные блюда, соответственно тематике праздника. Одним из таких ярких блюд станет салат с мясом «Шапка Мономаха». Блюдо получается невероятно ярким, то, что необходимо к встрече Нового 2016 года! Ведь огненная Обезьяна любит все яркое!

На праздничный стол мы часто подаем гуся. Эта птица была популярной и в старорусской кухне, особенно ее готовила на праздники, в частности, на Рождество. Неслучайно говорят: «Рождественский гусь». Гуся запекали целиком, часто с различными начинками. Одним из оригинальных способов приготовления птицы был гусь, фаршированный гречневой кашей. Получается очень вкусно – начинка аппетитная, дополненная грибами, зеленью, […]

Как ни приготовить осенью шарлотку, ведь как раз сезон яблок! Особенно я люблю готовить шарлотку. Да и рецептов приготовления этой ароматной выпечки у меня имеется несколько. Один из самых любимых рецептов я предлагаю вашему вниманию. Это невероятно вкусная яблочная шарлотка – ароматная, тающая во рту, нежная. Готовится проще простого!

Совсем скоро мы с вами начнем подготовку к встрече Нового 2016 года, который пройдет под эгидой озорной обезьяны. Традиционно мы привыкли готовить блюда с изображением наступающего Нового года, в частности, новогодние салаты. Давайте приготовим такой праздничный салат «Обезьяна», чтобы ублажить животное. Так как обезьяна в этом году будет огненно-красная, то мы и оформим салат подобающим […]

Пивоварение на Руси известно давно, оно имеет древнейшие традиции. Упоминания о первом пиве встречаются еще в древних летописях, где пиво называли «переваром». Так имеются упоминания о том, что пиво продавалось в царевом кабачке во времена правления Ивана 111. Позже его начали продавать простому люду по праздникам: на свадьбы, крестины, Пасху, Рождество, Масленицу. Стоило ведро вкусного […]

К детскому или взрослому празднику можно приготовить восхитительно красивый десерт — вот такие пирожное-мороженое! Сделать такие украшения из мастики невероятно просто, и вы сейчас в этом убедитесь. Смотрятся пирожные невероятно оригинально, сразу привлекая к себе внимание, так как на самом деле напоминают мороженое.

Проще простого приготовить котлеты и подать их с гарниром. Но можно придать блюду неповторимые вкусовые нотки, приготовив котлеты в сырном соусе. Поверьте, таких котлет вы еще не пробовали. Котлеты в нем пропариваются и становятся невероятно нежными, а сам соус восхитительный по вкусу!

На Руси традиционно готовили жидкие первые блюда – на основе мяса, рыбы, овощей, грибов и субпродуктов. Их принято было называть не супом, а «похлебкой». Подавались блюда в керамических тарелках, а ели их непременно деревянными ложками. Особенно популярными были рассольники – они получались сытными, вкусными, полезными и отличались многообразием приготовления. Одной из популярных похлебок в старорусской […]

Вкусный салат из курицы приготовить проще простого! Более того, блюдом можно удивить, приготовив, к примеру, вот такой салат с курицей и блинчиками из яиц. Приготовление салата не отнимает много времени, зато вкус и вид блюда приводит в восхищение. Готовьте необычные блюда и удивляйте всех, ведь это так приятно!

Пельмени на Руси были настолько распространенным блюдом, что их готовили даже в пост. Их готовили с грибами, рыбой, и они получались восхитительно вкусными, благодаря ароматной начинке. Пельмени с грибами и рыбой можно готовить со свежими, консервированными, сушеными грибами. Наиболее вкусно все-таки получается с сухими, поэтому на Руси их было принято засушивать впрок. Размеры таких пельменей […]

Хотите приготовить чизкейк, да еще быстро, просто и невероятно вкусно? Что ж, не проблема! Этот рецепт отвечает всем вашим пожеланиям. Домашний чизкейк получается восхитительным и восхищает невероятной легкостью приготовления. Понравится десерт и тем, кто следит за своей фигурой, ведь в нем нет ни капельки муки.

Здравствуйте, хорошие мои! Если вы хотите приготовить одновременно вкусный и нарядный праздничный салат, то этот рецепт вам пригодится очень кстати. Яркий вид, оригинальная подача, вкуснейший вкус – все это в себе объединил слоеный салат с мясом «Яркая мозаика». Готовится слоеный салат из обычных, всем доступных продуктов. Получается непросто красивым, вкусным, но и сытным одновременно. Итак, […]

Рыболовству в Руси всегда отводилось почетное место, а блюда из рыбы и морепродуктов готовили повсеместно – в пост, к праздничному и обыденному столу. Именно поэтому старорусская кухня так богата рецептами рыбных блюд. Каждое блюдо при этом отличалась особенностями приготовления, и получалось изумительно вкусным. Например, рыба в беконе, которую было принято готовить к праздникам. Попробовав такое […]

Знаете ли вы, что невероятно вкусные маффины возможно приготовить за 40 минут? Максимально быстро и невероятно просто вы приготовите невероятно вкусный десерт – маффины с шоколадом. Вкуснейшее лакомство можно подавать с кофе, какао, молоком, чаем и любыми другими напитками. Удивите своих близких, ведь это так приятно!