И ещё один торт «Сырный», на сегодня и,  тоже без выпечки. Да ещё с ягодами! Своего рода чизкейк… Это во истину вкусняшка, да ещё готовить так же быстро, как и предыдущий торт Муравейник, вот ссылка>>>. А дело все в том, что за основу мы возьмем именно его. Сходите туда,  и возвращайтесь обратно для дальнейших инструкций. […]

Сегодня выходной, а это значит, что есть время для приготовления сладенького и время для чаепития:) Присоединяйтесь, готовить будем торт «Муравейник». Существует не мало рецептов этого торта, но у меня свой,  испечен и опробован не один десяток раз. И самое главное в рецепте торта, что он без выпечки…

Если вы уже пробовали готовить мороженое дома, то рецепт мороженого по-итальянски смело берите на заметку. Очень вкусное и не требует сложностей в приготовлении. Я покажу пошагово на фото, как это легко готовить. Переходим к необходимым продуктам для мороженого: возьмите поллитра сливок, жирность побольше, 200 грамм сахарной пудры, 5 яиц (лучше брать домашние), 2/3 плитки шоколада […]

Продолжаем тему готовим дома мороженое и сегодня  я делюсь своим любимым, шоколадным мороженым. А любимое потому, что шоколадное:) Я и конфетки, и тортики, и мороженое люблю коричневого цвета — шоколадного! Очень быстро готовится и лучше, чем домашнее, все-равно, нет!…. Попробуйте хоть раз приготовить и вы будете понимать, зачем я  вас уговариваю:) Потребуется для мороженого:  3 […]

Решила приготовить домашнее мороженое. И назвала мороженое «Карамелькино».Люблю смотреть передачи с  Юлией Высоцкой и это мороженое «Карамелькино» приготовлено  по её рецепту. Для мороженого нужны жирные сливки — я взяла, что было дома, домашнюю сметану. 

Возвращаемся к сладенькому, мои дорогие:)  Близятся выходные и я предлагаю их украсить тортиком «Вишневый рай». Готовить его будем из пресного слоенного теста (я сегодня решила купить тесто, чтобы торт был не только вкусным, но и быстрым). Тортик изумительный, получается. Я абажаю вот такие тортики, оень люблю именно вишню, хотя думаю, что с черникой этот торт […]

И снова предлагаю вариант летнего чизкейка малиново-шоколадного вкуса. Покажу пошагово,  на фото, как это просто!  Рецепт взят с буржуйского сайта и если верить словам автора, то этот  рецепт чизкейка из Австралии. Делается он, так же быстро, как и предыдущие подобные тортики, минут 20 — не больше. А готовить мы его будем из сливочного сыра, шоколада […]

Не забывая о своем истинном предназначении и обещании дорогому читателю, продолжая публиковать мастер-класс по украшению тортов из мастики. Сегодня вы узнаете, как сделать лебедей на торт. Идею я позаимствовала на одном буржуйском сайте и вот, что получилось:

Мне на почту приходит не мало писем от тех, кто только начинает работать с мастикой. Для тех, кто не знает, что это такое и для чего, поясню — это  покрытие для тортов приготовленное из жевательного зефира Маршмеллоу (такое название бытует среди кулинаров). Приведу несколько примеров тортов, украшенных  с помощью мастики: торт Машина, торт Спанч Боб, торт […]

  А теперь готовим блинчики гречневые на дрожжах. Возьмите 30 г дрожжей, 2 ч. ложки сахара и 1 неполную чайную ложку соли — подождать, пока дрожжи разойдутся.В миску налить 1 стакан молока, добавить 1-2 яйца и муки (пшеничной), чтобы получилось тесто, консистенции жидкой сметаны. Затем добавляем  гречневой муки столько, сколько потребуется для получения  консистенции густой […]

Сегодня, наконец, добралась до рецепта «блинчики тоненькие сладкие», к которому приглядываюсь уже 8 (!!!) лет. Это из журнала «Семейная кухня». Просто я консервативна (в некоторой степени), и если что-то получается и так очень хорошо — зачем искать лучше? Тем не менее решилась… Еще одной новостью оказалось для меня — сахар в тесте для блинчиков — […]

Сегодня погода испортилась и вновь потянуло на сладкую выпечку, из этого вытекает пирог «Шахматы». Это просто необыкновенно вкусный пирог и готовить его одно удовольствие! ОООчень советую приготовить в ближайшее время:) … Каков же чудо-пирог «Шахматы» и из чего он состоит…

  Вот ещё один способ оформления блинов. Этот рецепт приготовления блинчиков-улиток взят в старой книжке. Как обычно, жарим тоненькие блинчики (1 литр молока, 2 яйца, 1 ч.ложка соли и сахара, на кончике  ножа — сода, муки кладем столько, чтобы  получилось гладкое жидкое тесто. Оставьте  немного теста.