Раньше эти котлеты любили от мала до велика. Помню, в местном проффилактории, куда родители покупали путевку от работы, их готовили ещё и на пару. Сегодня их можно начинить чем только душа желает. Я же снова предлагаю рецепт простой, но вкусный и не требующий много затрат времени. А это, сегодня, чуть ли не самое главное. 

  Предлагаю попробовать  торт «Птичье молоко» из бабушкиной книги. Он не похож на тот торт, который мы привыкли видеть видеть в магазинах под названием «Птичье молоко».  Видимо  раньше подход к названию тортов был иной. Ну,это не так важно для нас, сколь его состав и результат. А результат превосходный. Я вообще удивляюсь, перечитывая старинные рецепты, как […]

  Торт «Прага» — классический рецепт, один из рецептов прошлого века! Да, дорогие друзья, в прошлом веке тоже любили хорошо покушать и не меньше хотелось сладенького:) Пусть ваши выходные, будни будут разнообразными — это будет легко, так как я буду вам помогать. Надеюсь, что и вы найдете время и поделитесь своим любимым лакомством.

Для этого блюда возьмите 3 небольших морских окуня, картофеля 700 г, 1 луковицу, укроп, майонез, соль, перец, лавровый лист. Подготовим рыбу для этого блюда. Для этого посолите хорошо рыбу , поперчите, обваляйте в муке и обжарьте до полуготовности. Картофель нарезать брусочками, немного обжарить, посолить, поперчить.  нарезать мелко лук  и укроп. Нижний слой фольги сложить в два слоя и выложить немного картофеля. Посыпать луком, укропом, смазать майонезом и […]

  Берем 5 вафельных листов. На первый крем понадобиться 2 ст. сахара, 2 ст. молока, 1 п. ванильного сахара, 6 ст.л. какао, печенье крекер 250 г

  Перепробовала много рецептов, но этому рецепту приготовления кулича отдаю своё предпочтение.

В продолжение о сладком  учимся готовить вафли дома по старинному рецепту наших бабушек.

Этот суп необыкновенно вкусный, а ещё он готовится из слив. Вот уж точно удивятся ваши близкие, когда вы раскроете этот секрет. А может и не стоит?! Пусть это будет вашей тайной. Ведь кулинария сродни волшебству, а вы в главной роли — Фея:) Подарите им это чудо под названием «харчо».

Сегодня в магазинах огромный выбор майонезов — хочешь оливковый. хочешь постный, хочешь провансаль, вообщем только остается сделать выбор в пользу производителя. А я часто готовлю свой майонез, как и бабушка. Так мало осталось продуктов натуральных и всё  чаще открываю я записи своей бабулечки. Я вам поделюсь рецептом майонеза, который готовить просто и он настоящий!

Продолжаю «рубрику» для сладкоежек. Что-то очень хочется сладенького. И обязательно, что-нибудь сладкого, из детства. Торт «Чародейка» был одним из постоянных в сладком меню бабушки. Она удивительно быстро готовила, часто я приходила невзначай, без предупреждения, но бабушка старалась баловать и не отпускать меня без её кулинарных изысков. Другое словосочетание сложно найти для того, что мне осталось […]

  Вот такое необычное название у этого тортика «Чёрный принц». Не знаю, почему его так назвали и кто назвал, но такой вкуснятины вы , думаю, давненько не пробовали. Знаете, почему я так уверено говорю об этом?!:) Да потому, что это рецепты ещё с тех времен, когда не было столько продуктов, столько кондитерки в магазинах, и […]

Сегодня я решила приготовить капустный пирог с ветчиной, который очень нравится моей семье. Я люблю его за то, что он всегда получается «сочным» и вкусным. Мне пришлось этот капустный рецепт переделать не один раз и всё потому, что часто каких-либо продуктов не оказывается под рукой. Думаю, вы тоже полюбите его, если попробуете хоть раз приготовить […]

  А теперь предлагаю приготовить мясной салат из языка, добавив при этом морковку и кукурузу. Очень легкий салатик и в то же время, сытный. Уверена, что вам понравится. Ведь все мы ищем рецепты таких блюд, чтобы готовить быстро и накормить вкусно:)

      Возьмите 500 г горбуши (или другой рыбы), 50 г сыра, 2 яйца, 150 г панировочных сухарей, перец, соль, масло растительное.